Белковая диета на куриных грудках: меню и фитнес-рецепты
Жюльен или жульен оба названия верные — сложносочиненная горячая закуска, без которой не обходится меню ни одного приличного ресторана. Аппетитное и сытное блюдо в оригинальных кокотницах название посуды имеет интересный кулинарный состав. В едином «порыве» в жульене объединяются мясо птицы или морепродукты, грибы и сливочный соус под тертым сыром. Вкусно, горячо, уместно к любому празднику — жюльен не зря стал традиционной закуской во многих европейских странах.
Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Помойте все овощи.
От него зависит и аромат, и даже мягкость мяса. Я готовлю маринад для шашлыка на основе кефира. Он делает мясо особенно сочным. Молочная кислота размягчает мясные волокна, а удачно подобранные специи дают нужные и вкус, и запах.
Похожие статьи
- Рецепт булочек для гамбургеров в домашних условиях
- Салат с грибами и ананасами. курицей - Рецепт: Салат с курицей и ананасами на m
- Рагу с курицей в духовке рецепт с фото - Рецепт: Гречка с курицей в духовке на m
- Причёски с челкой в домашних условиях своими руками - Много ФОТО ) Мелирование на темно-русые волосы